今回は、レッドキャベツについてご紹介いたします。
毎月第1土曜日に開催しているチャリティーイベントでは、
お客様から「レッドキャベツが100円で買えるのはお買い得✨」と喜びのお声を聞きました！
見た目は、赤色というよりも紫色に近い色で、通常のキャベツよりも一回り小ぶりなサイズです。
調べてみると、緑色のキャベツよりも栄養素がたっぷりと含まれていました！
【レッドキャベツの栄養素】
🏵️ ビタミンCが豊富に含まれているので、肌の調子を整える効果があります。
🏵️ 食物繊維が多く含まれているため、腸内環境を整える効果があります。
🏵️ ブルーベリーやナスにも含まれているアントシアニンが含まれているため、目の健康に働きかける効果があります。
🏵️ 胃腸薬としても利用されているビタミンUが多く含まれています。
胃腸や胃潰瘍を予防、改善する働きがあります。
🏵️ 骨を丈夫に保つために必要なビタミンKが豊富に含まれています。
骨の健康を維持する働きがあります。
栄養がたっぷりと摂れるレッドキャベツ。
健康でいられるように積極的に食べたいですね😌
次回は、簡単レシピ・新鮮な選び方についてご紹介いたします♩
ご参考までにご覧ください☘
